ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЭТАПОВ НА БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА . ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА И ИННОВАЦИОННЫЕ ИДЕИ В МИРЕ, [S. l.], v. 94, n. 1, p. 207–215, 2026. Disponível em: https://alpharesearchs.com/index.php/obr/article/view/884. Acesso em: 1 aug. 2026.