QAYTA ISHLANGAN OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINI SAQLASHDAGI MUAMMOLAR

Authors

  • Xolmurodova Z.D Author

Keywords:

oziq-ovqat, xom ashyo, saqlash, qayta ishlash, texnologiyaning muammolari.

Abstract

 Ushbu maqolada oziq-ovqat va funksional oziq-ovqat 
mahsulotlarini ishlab chiqarishda mahalliy xom ashyo resurslarini saqlash va qayta 
ishlash texnologiyasining muammolari ko’rsatilgan. 

References

1. D.I. Ubaydullaeva. S.J. Do’stmuratova. “Oziq-ovqat xom ashyosi” o’quv

uslubiy qo’llanma. Toshkent 2020 yil

2. https://uz.e-reve.com/conservacao-de-alimentos-339#menu-1

3.https://bizfluent.com/info-8111635-methods-food

Methods

of

Food

Processing.

4. M.G’.Vasiyev, Q.O.Dadayev, I.B.Isaboyev, Z.Sh. Sapayeva, Z.J. G’ulomova.

“Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari” Toshkent 2021 yil 5. Tkti.uz 6. Stict.uz

Downloads

Published

2026-06-16

Issue

Vol. 95 No. 2 (2026): ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА И ИННОВАЦИОННЫЕ ИДЕИ В МИРЕ|Выпуск журнала №-95|Часть-2

Section

Articles

How to Cite

QAYTA ISHLANGAN OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINI SAQLASHDAGI MUAMMOLAR. (2026). ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА И ИННОВАЦИОННЫЕ ИДЕИ В МИРЕ, 95(2), 383-388. https://alpharesearchs.com/index.php/obr/article/view/2412